उत्तराखंड के ऋषिकेश से होगी ईट राइट मिलेट मेला की शुरुआत
–स्वास्थ्य महानिदेशालय में स्वास्थ्य मंत्री ने उस संदर्भ में बैठक लेकर दिए निर्देश
देहरादून। भारत सरकार ने वर्ष 2023 को ‘इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलैट्स’ यानी मोटे अनाजों का अंतरराष्ट्रीय वर्ष घोषित किया है। इसी क्रम में उत्तराखंड के ऋषिकेश(मुनी-की-रेती) में मिलेट्स थीम पर ईट राइट मेले की शुरुआत होने जा रही है। इसके बाद अल्मोड़ा एवं श्रीनगर में भी यह मेले आयोजित होंगे।
स्वास्थ्य सेवा महानिदेशालय में स्वास्थ्य मंत्री डॉ धन सिंह रावत की अध्यक्षता में हुई बैठक में उपरोक्त निर्णय लिया गया। बैठक में बताया गया कि उत्तराखंड के मिलेट्स जैसे झंगोरा, ज्वार, भट्ट, मंडुआ आदि पोषक तत्वों से भरपूर हैं। स्वास्थ्य मंत्री डॉ धन सिंह रावत ने बैठक में बताया कि इस बार ऋषिकेश में जनवरी माह में ईट राइट मेले का आयोजन किया जाएगा। इसके बाद फरबरी में श्रीनगर एवं मार्च में अल्मोड़ा में यह मेला आयोजित होगा। बैठक में एफडीए कमिश्नर आर राजेश कुमार, अतिरिक्त कमिश्नर , औषधि नियंत्रक ताजबर सिंह, उपायुक्त गणेश चंद्र कंडवाल आदि उपस्थित रहे।
ईट राइट मिलैट्स मेला के तहत प्रस्तावित गतिविधियां
-कम से कम 5 फूड स्टॉल पर मिलैट्स से बने व्यंजनों का प्रदर्शन
-मिलैट्स से बने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से जुड़े इंफोग्राफिक्स का प्रदर्शन
-मिलैट्स से बने स्वास्थ्यवर्धक आहारों की विधियों का प्रदर्शन
-मिलैट्स पर पाक कला प्रतियोगिता मेले में भाग लेने वाले आमलोगों के बीच क्विज प्रतियोगिता
-आमलोगों के लिए स्लोगन और पोस्टर प्रतियोगिता
मिलैट्स के स्वास्थ्य लाभों के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए नुक्कड़-नाटक का आयोजन
